gastronomija

PERSIAN CUISINE

Perzijska kuhinja: Perzijska (iranska) tabela je zelo raznolika, tako kot države Bližnjega vzhoda, kot so Turčija, Armenija, Gruzija, Azerbajdžan in Irak.
V Iranu lahko uživate več kot 400 vrste hrane in sladic.

Kombinacija različnih živil, kot so žitarice, stročnice, zelenjava ter rastlinske in živalske beljakovine, se uporablja v vseh tipičnih iranskih jedeh. Perzijska kuhinja je zelo raznolika: to je posledica njene bogate kulture in različnih etničnih skupin, prisotnih na njenem obsežnem ozemlju. Dejavniki, kot so vrsta porabe, načini kuhanja, različne uporabljene surovine, se razlikujejo glede na območje in razpoložljivost surovin. Med iranskimi dobrotami lahko omenimo Ab-Gusht (mesna juha z dodatkom čičerike, krompirja, paradižnika in začimb), Ghormeh Sabzi (priloga iz drobno sesekljane zelenjave, s fižolom, limonami in jagnjetino), nato lahko poskusite različne nabodala ovc in piščancev: kebab.

Sladice so prekrite z orehi, pistacijami, lešniki ali mandlji, nekatere pa so aromatizirane z ekstraktom vrtnice, žafranom, cimetom itd.

Leggi di più

zaganjalniki

PREBERI VEČ

JEDINSTVENE POSODE

PREBERI VEČ

MEJA

PREBERI VEČ

PIJAČ

PREBERI VEČ

TORTI

PREBERI VEČ

ZAČIMBE

PREBERI VEČ

Kje najdemo sestavine

Perzijska restavracija Kabab

delež
  • 61
    Delnice
Nekategorizirane