Kerman -13
Regija Kerman      | ♦ Capital: Kerman   | ♦ Površina: 181 714 km²  | ♦ Prebivalci: 2 584 834
Zgodovina in kulturaZnamenitostiSpominki in obrtiKje jesti in spati

Geografski okvir

Regija Kerman se nahaja na jugovzhodu Irana, ima značilno vegetacijo puščavskih območij in je druga največja regija v državi. Glavno mesto regije je zgodovinsko mesto Kerman, druga večja mesta pa so Baft, Bardsir, Bam, Jiroft, Rafsanjan, Zarand, Sirjan, Shahr-e Babak in Kahnuj.

Podnebne

Različna višina geografskega konteksta - z drugimi besedami, prisotnost reliefov in depresij - določa številne in posebne klimatske razmere na različnih lokacijah v regiji Kerman. Območja, ki se nahajajo na severu, severozahodu in delu osrednjih območij regije, imajo suho in zmerno podnebje. Na južnih in jugovzhodnih ozemljih je vroče-vlažna klima. V osrednjem delu, to je v bližini mesta Kerman, je podnebje suho in relativno zmerno. Časovni okvir, ki je vključen od meseca Farvardin (21 March-22 April) do meseca Tir (21 June-22 July), je najboljši letni čas za obisk te regije.

Zgodovina in kultura

Človeška naselja v regiji Kerman segajo v obdobje okoli konca petega tisočletja pred našim štetjem C. in v zvezi s tem je mogoče omeniti kraje Tell Iblis in Yahya Tepe. To območje je eno najstarejših območij v državi, kjer so se skozi stoletja pojavila dragocena kulturno-zgodovinska dela, ki so pokazala številne iranske civilizacije. Kermanovo ime v predislamski dobi je bilo "Butia" in "Carmania". Arabski in judovski zgodovinarji so verjeli v obstoj lika, imenovanega "Kermanov" sin "Hital" ali "Heptal", eden od potomcev Noa, medtem ko je v perzijskem besedilu legendarni kralj Tahmuras spominjan kot prednik Kerman ". Grški zgodovinar Herodot omenja ime šestih narodov perzijske rodbine, med katerimi je tudi Ghermani. V antiki se je center Kermana imenoval Gavashir in Bardashir. Prvotno ime "Gavashir" je bilo "Shahr-e Ardashir" ("mesto Ardashir") in postopoma postalo "Gavashir", to ime je zabeleženo v napisih mesta Bisotun z obliko "Yutiye". Vsak zgodovinski kontekst kermanske regije razkriva del vidikov in značilnosti življenja ljudi in lokalnih oblasti tega okrožja.

Spominki in obrti

Glavne obrti in značilni spominki kermanske regije so: Kašmirske tkanine, šali, preproge, kilimi, emajlirani predmeti, bakrene lončke, vrsta suhega sadja, imenovanega Qavut, sladki Samanu in Bam datume. Tudi pistacije Kermana in Rafsanjana spadajo med najbolj značilne spominke te regije, ki imajo svetovni sloves. Poleg tega se moramo spomniti zdravilnih rastlin, kot so henne, lotosov cvet in žvečilni gumi, ter naravne destilirane parfume, ki se proizvajajo v regiji Kerman.

Lokalna kuhinja

V regiji Kerman, poleg prebivalcev mest, obstajajo tudi nomadske populacije, zato se lokalna kuhinja zdi pisana in ima staro kulinarično kulturo. Tradicionalne jedi te regije so: različne vrste juhe (Ash-e Sholi, ječmenova juha, mešana juha, Ash-e Keru), Toki, Gandom Shir, Kakol-e Kenef-e Shahdane, Khurak-e Lab- in Labu, Fele Tokhm-e Morgh, Qateq Takhme, Qateq Nebe, Tafte, Zir Jush, Kashk-e Gerdu, Eshkane, Sardush, jogurt in sveže datume, Kashk-e Kadu, Ab Bane ali Sirab Bane, Kalle Jush, Ab- in Karmu, Aubergine Halim, Kachi, Kamach Sahan, Qateq Shir, Chank Mal, tradicionalni sladki kruh in več deset drugih jedi.

delež
Nekategorizirane