Geografski okvir

Regija Ilam se nahaja na jugozahodu Irana. Glavno mesto je mesto Ilam, drugi pomembni naseljeni centri pa so: Abdanan, Aivan, Dareh Shahr, Dehloran in Mahran. Glavne olajšave v regiji so Kabir Kuh in Dinar Kuh Mountains.

Podnebne

Geografski kontekst regije Ilam določa podnebje, ki se na splošno šteje med najbolj vroča območja v državi, vendar je zaradi prisotnosti gora Kabir Kuh in Dinar Kuh razlika v temperaturi in dežju med severnim delom. in jugozahodni je ogromen. Zaradi podnebnih vidikov ima ta regija triparticijo: gorska območja na severu in severovzhodu so razmeroma hladna s precej dolgo zimsko sezono, ravna območja na zahodu in jugozahodu so topla, vmesni pas pa ima zmerno in zmerno podnebje.

Zgodovina in kultura

Arheološke študije navajajo, da je okoli 4000 let pred Kristusom prebivalstvo Gutei živelo na tem območju. Kasneje so se na to ozemlje priselili Cassiti, ki so prihajali iz Kavkaza. Odkritje bronastih artefaktov v Lorestanu, Ilamu in Talashu je bilo naklonjeno jukstapoziciji civilizacij teh dveh starodavnih populacij. Ozemlja, ki danes poimenujejo Ilam, so po mnogih zgodovinskih dokumentih in arheoloških najdbah del domen antičnega Elama. V babilonskih napisih se je antična pokrajina Elam imenovala „Alamtu“ ali „Alam“, kar pomeni „goro“ ali „deželo, kjer sonce vzhaja“. Med era Ahemenidov so bili prebivalci gorovja Zagros sestavni del perzijskega imperija. Prisotnost številnih arheoloških najdb iz obdobja Sassanid v regijah Ilam in Lorestan kaže, da je bila posest teh ozemelj v zadevnem obdobju temeljnega pomena.

Spominki in obrti

Regija Ilam je območje, v katerem živijo nomadski narodi, in njihovi cvetlično vezeni kilimi so znani po vsej državi. Med najbolj znane domače obrtne izdelke lahko omenimo: mehke volnene preproge, svilo, cvetje vezene kilime, jajim, klobučevine, faranji, qatre in lesene artefakte. Področje Ilam, tako kot drugi deli Irana, predstavljajo lokalne sladice in specialitete za darovanje: terebentina (gumi drevesa), sladico Bazhi-Barsaq, sladico Asgari, sladko Kole Konji in olje „Kermanshahi“.

Lokalna kuhinja

Lokalne jedi tega kraja so: riž in meso, leča, čičerka, paradižnik, različne vrste mesa, jajca in omlete, riž in zeleni fižol, halva, sirotka, Tarkhine, Mash Av, perutnina in skrilavec. Targ, Kangar, Pichag, Bule Vale, Paqaze in Qarchag so imena drugih tipičnih jedi v regiji, ki se pripravljajo spomladi z zbiranjem gorskih rastlin in sušenjem, zato jih lahko uporabljamo tudi pozimi.